Flan Napolitano
2cucharas DE VAINILLA
Pon el Horno a 350 y pon un recipiente con agua hasta la mitad ( baño Maria), donde entre tu recipiente del flan adentro.
#1. pon una cazuela que no pegue con la 1/2 taza de Azúcar hasta que este a punto caramelo (color oro). Ponla en un recipiente de vidrio para horno.
#2. En una licuadora pon los 4 huevos, la lechera, 1/4 de queso fresco y las 2 cucharadas de Vainilla, muelo bien pon ponlo en el recipiente en que pusiste la azúcar derretida. tápalo con Papel aluminio
#3. ponlo en el horno en recipiente de agua caliente que tienes y cocina por aproximadamente 2 horas o hasta que un cuchillo/palillo salga limpio.
#4. deja enfriar un rato, después pasa un cuchillo alrededor y voltea lo y déjalo enfriar disfrutalo.
Tips: si gustas puedes hacerlo un día antes y el sabor sera mejor.