Flan Napolitano

Flan Napolitano

Ingrdientes:

1/2 DE AZUCAR

4 HUEVOS

1 LECHERA

1/4 DE QUESO FRESO

2cucharas DE VAINILLA

Pon el Horno a 350 y pon un recipiente  con agua hasta la mitad ( baño Maria), donde entre tu recipiente del flan adentro. 

#1. pon una cazuela que no pegue con la 1/2 taza de Azúcar hasta que este a punto caramelo (color oro).  Ponla en un recipiente  de vidrio para horno.

#2. En una licuadora pon los 4 huevos, la lechera, 1/4 de queso fresco y las 2 cucharadas de Vainilla, muelo bien pon ponlo en el recipiente en que pusiste la  azúcar derretida. tápalo con Papel aluminio 

#3. ponlo en el horno en recipiente de agua caliente que tienes y cocina por aproximadamente 2 horas o hasta que un cuchillo/palillo salga limpio. 

#4. deja enfriar un rato, después pasa un cuchillo alrededor y voltea lo y déjalo enfriar  disfrutalo.

Tips: si gustas puedes hacerlo un día antes y el sabor sera mejor.