Pastelitos de choco-flan

 Pastelitos choco-Flan 

Choc0-flan Cupcakes

Hacer pastelitos de choco-flan es otra manera nueva de hacer porciones individuales para regalar a maestros vecinos o para navidad. Tambien puedes hacerlo para cumpleanos y te evitas de estar cortando flan y estar atareada con cortar y servir el pastel y flan. Espero les guste esta receta y por favor dejenme sus comentarios.

ingredientes:

• 1 Lata de leche evaporada
• 1 Lata de leche condensada *
• 160 gramos de queso crema (cream cheese)
• 5 huevos
• 2 cucharadas de vanilla

1. En una liquadora pon todos los ingredientes esto te rinde 5 tazas ya cuando este molido
2. Cubre el molde de pastelitos de matequilla para evitar que se te pegen.
3. Llena tu molde con 1/2 taza por espacio
4. Cubre el molde con papel de aluminion
5. Pon en el horno a 350 grados  por unos 15 minutos
6. Saca y mira que los pastelitos se esten asaldo y pon la mital o todo el pastelitos de chocolate/blanco  y cubre con el aluminion
7. Despues de 5 minutos saca los pastelitos de horno y introduce un cuchillo en el centro de los pastelitos si te sale limpio esto quiere decir que tus pastelitos estan listos
8. Con un cuchillo de pastico despega cada pastelito al rededor para ayudar a que salgan mas facil
9. Cuidado: pon un papel enserado y arriba una charola y voltea los pastelitos  quita el recipente de pastelitos 
10. listo! deja que tus pastelitos se enfrien y decora al gusto o sirvelos asi.

Notas:

*puedes usar la lechera que tiene mitad de azucar si no quieres que este tan dulce el flan o tambien puedes usar solo mitad de leche condenzada y mitad de leche regular.  

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